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Patè d'Oca Quack - Massima Qualità.
La Ninetta Silke è una borsa...
Crema di asparagi con tartufo bianchetto.
Fagioli Savini Tartufi per eleganti crostini e tartine, splendidi risotti, timballi di spinaci e tante altre verdure, uova e frittate, carni bianche e rosse arrosto o alla griglia.
Condimento a base di olio di oliva al tartufo nero pregiato.
Da usare per bollito, mista a salse o formaggi cremosi.
Indicato per tartine e antipasti, per pasta, risotti, uova e carni.
Pasta all'uovo con tartufo.
Condimento a base di olio di oliva al tartufo bianco.
Indicata per crostini di pane o polenta, per condire la pasta e arricchire secondi piatti.
Condimento a base di olio extra vergine di oliva al tartufo bianco.
Pronto per guarnire crostini e tartine, pasta e riso, carpacci e scaloppine, insalate e frittate.
Condimento al tartufo con “aceto balsamico di Modena IGP”
Il panettone è un dolce tipico Italiano riconducibile alla tradizione del Natale. Lo abbiamo rivisitato perché possiate gustare il diamante del bosco anche in versione dolce. Un panettone al tartufo morbido e goloso ricco di canditi e miele.
Il tartufo Bianco, il diamante della foresta, unito in una creazione di Savini.
Il Tartufo Nero per eccellenza, il Tuber Aestivum Vitt. 98% di gustoso Tartufo Scorzone. Ottimo per creare sfiziose entrée. Un sapore intenso, tipico e inconfondibile, ideale per i primi piatti e per farcire deliziose carni. Il gusto di carattere.
Per tartine e crostini, pasta e riso, carni bianche e rosse o per sostituire il normale burro in cottura.
Crema di lardo al tartufo. Sapore tipico dei fegati di pollo con nota al tartufo estivo, marrone con riflessi rosati, cremoso.
Specialità a base di carne suina al tartufo.
Fagioli Zolfini con tartufo estivo.
Per pulire, cucinare ed affettare al meglio il tartufo, occorrono i giusti “attrezzi del mestiere”. Per ogni portata si consigliano tra i 5 ed i 7 g di tartufo fresco; per poterlo affettare o grattugiare, sono indispensabili accessori adeguati.
Una specialità al tartufo da condividere. Due creme golose da utilizzare per stuzzicanti tartine o per condire la pasta.
Tipologie differenti di tartufo abbinate al sale perchè possiate apprezzare le caratteristiche di ciascuno, su piatti prelibati. Ideale per carni alla brace.