Tartufi per Passione da Quattro Generazioni
Savini è una famiglia che ha reso una passione, un lavoro. Dal 1920 ad oggi, una Famiglia che lavora in armonia nel rispetto della natura e delle persone. Una storia di coraggio, di carattere, che ha fatto divenire il marchio Savini Tartufi un riferimento importante per la qualità, nel mondo del tartufo.
Savini è una famiglia che ha reso una passione, un lavoro. Dal 1920 ad oggi, una Famiglia che lavora in armonia nel rispetto della natura e delle persone. Una storia di coraggio, di carattere, che ha fatto divenire il marchio Savini Tartufi un riferimento importante per la qualità, nel mondo del tartufo.
Prodotto storico di casa Savini. Un gusto deciso, puntuale e mai aggressivo. La sua versatilità lo rende unico ed irrinunciabile. Gustose entrée, condimento per primi piatti, farciture di secondi piatti di carne sono solo alcune ricette dove la Salsa del Tartufaio esprime al meglio il suo carattere. Insostituibile.
Due tipicità italiane – il Parmigiano Reggiano ed il Tartufo – in un matrimonio di sapore, una esaltazione del gusto. Irrinunciabile per la preparazione di primi piatti, in primis il Tagliolino o le Bavette. Questa crema è perfetta anche per mantecare indimenticabili risotti. Truffle Pasta mon amour!
Due tipicità italiane – il Parmigiano Reggiano ed il Tartufo – in un matrimonio di sapore, una esaltazione del gusto. Irrinunciabile per la preparazione di primi piatti, in primis il Tagliolino o le Bavette. Questa crema è perfetta anche per mantecare indimenticabili risotti. Truffle Pasta mon amour!
Sale marino impreziosito al tartufo essiccato. Versatile insaporitore di carni, pesce, verdure ed insalate. Un tocco semplice, a portata di mano. Quel q.b. che rinnova e ravviva ogni ricetta. Rigorosamente a crudo. Sale al tartufo? … Si Certo!
I diamanti del bosco uniti in una creazione Savini dal gusto deciso e di carattere. Il fungo Porcino si unisce al fungo ipogeo, Tartufo Bianchetto, per creare una crema gustosa per risotti. Ottimo anche l’abbinamento con polenta e crostoni di pane.
I primi a pensarlo, i primi a farlo. Solo miele Italiano di acacia e Tartufo Bianco. Un azzardo? No… un’emozione da riprovare sempre, in abbinamento a formaggi semi stagionati. Sorprendente sui dessert. Dal classico gelato alla vaniglia ai tradizionali tiramisù e creme brulée. Una piacevole sorpresa.
I primi a pensarlo, i primi a farlo. Solo miele Italiano di acacia e Tartufo Bianco. Un azzardo? No… un’emozione da riprovare sempre, in abbinamento a formaggi semi stagionati. Sorprendente sui dessert. Dal classico gelato alla vaniglia ai tradizionali tiramisù e creme brulée. Una piacevole sorpresa.
Semplicemente Uniche come unico il loro gusto e l’idea di Luciano Savini nel crearle. Piccole pesche acerbe, appena nate, tolte dall’albero prima ancora che si sia formato il nocciolo. Questo fa si che si possano gustare nella loro interezza. Ideali per un aperitivo tartufato. Gustose per insalate e tartare. Indimenticabili per cocktail; valide sostitute...
Una delle ricette più classiche per primi piatti al tartufo. Il riso, le spezie ed il tartufo sono già dosati nella confezione per una preparazione in cucina pratica e veloce. Sempre presente.
Un prezioso calamaio custodisce, a mò di scrigno, il condimento al tartufo per eccellenza. Il suo carattere delicato ma persistente lo rende sublime su antipasti, primi piatti ma anche secondi di carne e di pesce. Perfetto da usare per condire insalate e verdure. Prezioso e delicato.
Il suo gusto saporito ed elegante lo rende ideale per ogni tipo di preparazione sia a crudo che in cottura. Ogni creazione prenderà nuova vita, nuovo gusto tartufato. Da canapé a risotti, da paste a secondi importanti, da uova a dessert. Il più classico, il più fantasioso.
Il Tartufo Nero per eccellenza, il Tuber Aestivum Vitt. 98% di gustoso Tartufo Scorzone. Ottimo per creare sfiziose entrée. Un sapore intenso, tipico e inconfondibile, ideale per i primi piatti e per farcire deliziose carni. Il gusto di carattere.
Il Tartufo sempre pronto in dispensa. Gustose fette di tartufo fresco conservate in olio; ideale per creare squisiti menù degni di nota. Dall’antipasto, per guarnire tartine ai più classici primi piatti. Ottimo da aggiungere a secondi piatti di carne ed a preparazioni a base di uovo. Il Tartufo nella sua forma più classica.
Il patè più prestigioso delle nostra selezione. Il Tartufo Bianco pregiato disponibile per ogni occasione. Impreziosisce canapé e appetizer. Sublime per i primi piatti; dal classico tagliolino alle carni e all’uovo. Il lusso, possibile.
Sale marino impreziosito ai funghi porcini. Versatile insaporitore di carni, pesce, verdure ed insalate. Un tocco semplice, a portata di mano. Quel q.b. che rinnova e ravviva ogni ricetta.
Sale marino impreziosito ai funghi porcini. Versatile insaporitore di carni, pesce, verdure ed insalate. Un tocco semplice, a portata di mano. Quel q.b. che rinnova e ravviva ogni ricetta.
Dalle carni al pesce, senza tralasciare le patate, sia fritte che fatte a purea. Unico per esaltare le uova al tegamino!
Dalle carni al pesce, senza tralasciare le patate, sia fritte che fatte a purea. Unico per esaltare le uova al tegamino!
Condimento al succo di tartufo in perle. Da gustare su crostini e tartine o per guarnire formaggi, carpaccio di pesce, uova, patate e tartare di carne.
Delicata e raffinata per antipasti, ma squisita anche per risotti.