Pomodori selezionati accuratamente con una buona carnosità in un giusto equilibrio tra aroma e sapidità arricchiti dell’aroma del cappero e dell’oliva verde. Ideali per insalate e bruschette e come contorno per piatti di carne bianca.
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Confezione | 240 g |
Regione | Sicilia |
Nazione | Italia |
La Nicchia - Capperi di Pantelleria dal 1949
Con la scomparsa dei fondatori, i figli di Antonio e di Girolamo hanno raccolto la memoria del lavoro faticoso e prezioso dei loro padri e l'hanno consegnato nelle mani di Gabriele Lasagni, che ha approfondito lo studio e la ricerca sulle materie prime che Pantelleria racchiude, e che oggi dirige con passione La Nicchia. Oggi, dopo più di sessant'anni, la nostra azienda è l'unica realtà pantesca ad essere Azienda Agricola, Capperificio e Laboratorio Artigianale.
Pomodori Secchi, Olive e Capperi in Olio Extravergine di Oliva
Pomodori selezionati accuratamente con una buona carnosità in un giusto equilibrio tra aroma e sapidità arricchiti dell’aroma del cappero e dell’oliva verde. Ideali per insalate e bruschette e come contorno per piatti di carne bianca.
Ingredienti
Olio extravergine d’oliva (45%), pomodori secchi (40%), olive nere (11%), capperi (4%)
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