La Nicchia - Capperi di Pantelleria dal 1949 - Paté di Pomodori Secchi e Capperi - 100 g

La Nicchia - Capperi di Pantelleria dal 1949

Con la scomparsa dei fondatori, i figli di Antonio e di Girolamo hanno raccolto la memoria del lavoro faticoso e prezioso dei loro padri e l'hanno consegnato nelle mani di Gabriele Lasagni, che ha approfondito lo studio e la ricerca sulle materie prime che Pantelleria racchiude, e che oggi dirige con passione La Nicchia. Oggi, dopo più di sessant'anni, la nostra azienda è l'unica realtà pantesca ad essere Azienda Agricola, Capperificio e Laboratorio Artigianale.

Paté di Pomodori Secchi e Capperi

Realizzato con sole materie prime selezionate questo patè dalla consistenza grossolana è ideale per carni bianche alla piastra o alla griglia e per crostini appetitosi sia in aperitivi che per merenda.

Ingredienti

Olio extravergine d’oliva, pomodori secchi (44%), capperi (10%), prezzemolo, basilico