Ursini - Olive Viola di Gaeta - 102 - In Salamoia - Oliveria - Olive Italiane

Ursini - Grandi Oli e Grandi Specialità

Ursini si trova a Fossacesia nel cuore dell’Abruzzo, regione verde d’Europa in cui si trovano tre parchi nazionali e l’incantevole Costa dei Trabocchi. Una terra meravigliosa vocata da sempre alla coltivazione dell’olivo, in cui la qualità della vita e gli antichi valori non ammettono compromessi, esattamente come la produzione Ursini. L’autentica eccellenza per noi passa solo da un impegno diretto e personale, non delegato a terzi. Oliveti diretti, frantoio di proprietà, cucina-laboratorio interni e distribuzione controllata direttamente sono i passaggi dell’intera filiera. Offrire il miglior prodotto è un impegno che assumiamo nel rispetto delle nostre radici e del grande patriarca, quel secolare olivo del ‘700 che ci osserva fiero dal giardino dell’Abbazia di San Giovanni in Venere.

Prima di Tutto, l’Eccellenza delle Olive

Se per Ursini l’olio extra vergine è da sempre il cuore di tutta la produzione, non si può non sottolineare come le olive siano lo traordinario punto di partenza di tutto il processo. Solo selezionando le più pregiate varietà originali, in collaborazione con i migliori produttori delle diverse aree geografiche, è possibile garantire in modo continuativo la massima qualità e genuinità delle olive.

Irresistibili, Creative e Sempre Sfiziose

L’oliveria Ursini è una linea ideata per proporre solo il meglio delle varietà olivicole: una famiglia che punta sulla qualità più che sulla quantità, come dire poche varietà ma certamente le più meritevoli per caratteristiche e qualità. Che siano sott’olio o in salamoia, queste gustose specialità sono assolutamente irresistibili come aperitivi, stuzzicanti antipasti o condimento di primi o secondi particolarmente saporiti.

All’Apice del Gusto

Il legame tra Ursini e la generosità della terra è un valore indissolubile, un principio che ci guida nella scelta di utilizzare nella produzione solo ed esclusivamente olive di qualità assoluta. Una ricerca continua e appassionata del gusto e dell’eccellenza che solo singole cultivar, accuratamente selezionate, hanno dimostrato di poter offrire.

Oliveria

Abbandonarsi al gusto rotondo del piacere è la più naturale delle tentazioni.

Olive Viola di Gaeta - 102

L’oliva Viola di Gaeta si distingue per il suo colore violaceo e per la forma affusolata. Conosciuta anche come oliva Itrana, prende il suo nome dal territorio di produzione. Il suo gusto inconfondibile la rende un’oliva molto ricercata. E’ perfetta come ingrediente da utilizzare in cucina, come aperitivo o anche come snack.

Ingredienti

Olive Viola di Gaeta, acqua, sale.

Adatto Per

Aperitivi, snack.