Nonno Andrea - Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. in Saor Sott'Olio - Sottoli e Agrodolci Bio

Sottolio e Agrodolci Bio - Sfiziosi dal Gusto Intenso

L’idea di poter racchiudere in un vasetto colori, profumi e sapori delle diverse stagioni, ha per noi un che di magico! Per questo i nostri vasetti di sott’olio e agrodolce contengono le nostre verdure fresche certificate Biodiversity Friend accompagnate solo da ingredienti di alta qualità.

Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. in Saor Sott'Olio

Descrizione: Radicchio Rosso di Treviso IGP acidificato, conservato sott’olio con cipolla viola in agrodolce.

Ingredienti: Radicchio rosso di Treviso IGP (62%), cipolla viola (11%), olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, aceto di vino bianco, vino bianco, zucchero di canna biologico, sale integrale, alloro.

Abbinamenti: Su crostini per antipasti, come condimento di primi piatti anche in abbiamento a sughi, come contorno a secondi piatti di pesce o di carne anche alla griglia, con cotechino e con bolliti. Ideali anche per farcire focacce, pizze e panini.

Peso: 360 - 260 g (sgocciolato).

Aspetto e Caratteristiche: Il prodotto conservato si presenta tagliato in ottavi di cespo, con lembi fogliari di colore rosso vinoso intenso, al palato leggermente croccante, dal sapore lievemente agro-dolce e delicato, con rare ma gradevoli punte di amarognolo.

Modalità d'Uso: Si consiglia di consumare a temperatura ambiente, una volta aperto conservare in frigorifero completamente coperto dall’olio e consumare entro pochi giorni. Ideale per antipasti, come contorno con carni, bolliti e affettati, per guarnire pizze e focacce.

Conservazione: il prodotto, se conservato nelle confezioni originali chiuse, in luogo fresco (max 25°C) ed al riparo dalla luce diretta, si conserva inalterato per 18 mesi dalla data di produzione.