Calvisius - Pesce Spada in Astuccio - Filetto Selezionato di Pesce Spada - Affumicati e Specialità - 6 x 100 g

Calvisius - Un Caviale Unico Made in Italy

Calvisano è un caratteristico paese sito nella pianura bresciana, una zona ricchissima di fontanili di acqua sorgiva. Il nome deriva dal latino Calvisius, un antico nobile romano e grande gourmet. Le caratteristiche uniche delle acque purissime presenti nell’area sono alla base dell’eccellente ecosistema che garantisce l’autenticità e la freschezza del caviale Calvisius, che è diventato una delle prelibatezze più raffinate della gastronomia mondiale. I valori, la nostra storia. Ogni nostro gesto o azione è sempre stato guidato da parole come Qualità, Artigianalità e Sostenibilità. Sono questi i valori-guida quotidiani, il principio ispiratore e l’obiettivo di tutti i nostri sforzi.

Calvisius - Affumicati e Specialità

Gli affumicati più pregiati come vuole la tradizione direttamente sulla tua tavola.

Calvisius - Pesce Spada in Astuccio - Filetto Selezionato di Pesce Spada - Affumicati e Specialità

Il pesce per antonomasia, pregiato a tavola, maestoso e temibile in acqua.

La sua pesca, per le carni delicate, era conosciuta e praticata già dagli antichi greci.

Il grande culto della materia prima e la ricerca continua dell’eccellenza hanno guidato Calvisius nella selezione del miglior pesce spada, ottenuto dalla lavorazione della carne di qualità "sashimi", delicatamente affumicato con pregiati legni di faggio.

L’inconfondibile fragranza e la gustosità lo rendono protagonista della tua tavola, straordinario testimone di momenti magici e memorabili.

Conservabilità

60 gg