Alla Gusteria - Osteria de Ciotti - Nunquam - Pappa al Pomodoro - 700 g

Minestra di pane e la zuppa di pomodori sono stati da generazioni l'alimento principale per tutti i bambini. E bastato cucinare un po' di pane in brodo insieme con aglio, sale e olio d'oliva e il cibo è pronto! I pomodori erano un opzione. Mentre l'aglio è stato salutare in particolare contro i vermi e altre malattie.

Come al gusto e piacere: riscaldare in un pentolino aggiungendo un po 'd'acqua e servire tiepida con qualche goccia di olio extravergine di oliva (opzionale!). Formaggio grattugiato o parmigiano non sono assolutamente necessari!

Ingredienti: Pomodoro biologico toscano (50%), pane bozza pratese (farina di grano tenero, lievito, acqua) (21%), acqua (20%), olio evo italiano (8%), basilico, aglio, sale e pepe.