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Tenuta Fertuna - Fertuna Olive Oil - Extra Virgin Olive Oil I.G.P. - Tuscany
Superior category oil obtained directly from the olives of our trees through mechanical processes. The microclimate, the soils and the uniqueness of the concern hill location are favourable for the olive tree position and the fruit quality.
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Information
| Package | 500 ml |
| Certifications | I.G.P. |
| Region | Tuscany |
| Nation | Italy |
Description
Superior category oil obtained directly from the olives of our trees through mechanical processes.
The microclimate, the soils and the uniqueness of the concern hill location are favourable for the olive tree position and the fruit quality.
Tipologia
Olio Extra Vergine di Oliva I.G.P. Toscano
Zona Produttiva
Comune di Gavorrano – Località Grilli Nella valle tra Vetulonia e Giuncarico Maremma Toscana
Altitudine
50 mt. s.l.m.
Varietà
Frantoio, Leccino, Moraiolo
Sistema di Raccolta
“Brucatura” su reti nel pieni rispetto della tradizione
Aspetto
Limpido
Acidità Totale
0,30 gr. Acido oleico - 100 ml
Colore
Verde con riflessi dorati
Profumo
Tenue d’oliva, con sentori di erbe appassite
Sapore
Fruttato con richiami alla salvia
Abbinamenti
A crudo esalta zuppe e bruschette. In cottura è perfetto nelle salse, negli stracotti ed in frittura.
