Europe Meat International - Salame di Equino - Salumi Artigianali - 550 g Visualizzazione estesa

Europe Meat International - Salame di Equino - Salumi Artigianali - 550 g

Il salame nasce da una delle più antiche ricette. È prodotto solo con le migliori carni equine e pancetta suina, in minima quantità, lavorate e macinate come una volta, aromatizzate con spezie e aromi naturali. Dopo la prima asciugatura è messo in cella di stagionatura, dove lentamente si ricopre di muffe naturali di colore bianco/grigio che ne conferiscono le caratteristiche tipiche.

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Scheda

Confezione 550 g
Regione Veneto
Nazione Italia

Descrizione

Europe Meat International - Carni Equine di Alta Qualità

Il salame nasce da una delle più antiche ricette. È prodotto solo con le migliori carni equine e pancetta suina, in minima quantità, lavorate e macinate come una volta, aromatizzate con spezie e aromi naturali. Dopo la prima asciugatura è messo in cella di stagionatura, dove lentamente si ricopre di muffe naturali di colore bianco/grigio che ne conferiscono le caratteristiche tipiche, regalando morbidezza e dolcezza che si riconoscono al primo assaggio.

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Il salame nasce da una delle più antiche ricette. È prodotto solo con le migliori carni equine e pancetta suina, in minima quantità, lavorate e macinate come una volta, aromatizzate con spezie e aromi naturali. Dopo la prima asciugatura è messo in cella di stagionatura, dove lentamente si ricopre di muffe naturali di colore bianco/grigio che ne conferiscono le caratteristiche tipiche.

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