Alla Gusteria - Osteria de Ciotti - Nunquam - Herbarum ( Il Perfetto Amaro )

L’infusione alcoolica di 9 tipi diversi di erbe officinali e spezie  dalle intrinsiche e riconosciute proprietà terapeutiche, toniche, digestive e corroboranti dà luogo a questo liquore dal colore verde tenue, dal profumo “alpestre, dal gusto intenso, accattivante, leggermente piccante.

Buon corroborante e digestivo ha un’entrata in bocca morbida e calda. Ti lascia poi piano, piano col suo retrogusto amarognolo a sensazioni gustative di “medievale alchimia”, con un’impronta che evoca le farmacie conventuali di un tempo.

E’ il liquore preferito di Fabio, nato proprio dalla sua sapiente alchimia in fatto di “miscugli” di erbe ed alcool imparata fin da piccolo sotto i severi insegnamenti del nonno Gustavo.

E’ talmente il preferito che ritiene non importante la sua vendita ma solo la disponibilità personale nel dopocena.  E da bersi infatti a temperatura ambiente dopo un lauto pasto.

Ingredienti: Alcool neutro, assenzio, calamo aromatico, centaurea minore, angelica, enula campana, cannella, bacche di ginepro, iris, genziana, acqua, zucchero.

Alcool 41 % vol.